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Privatbrauerei MORITZ FIEGE regelt Nachfolge

6. Generation nimmt die Arbeit auf 
Carla und Hubertus Fiege steigen in das Unternehmen ein
Projektorientierte Aufgaben in der Brauerei

Seit mehr als 140 Jahren steht die Privatbrauerei MORITZ FIEGE in Bochum für Kontinuität, Qualität und Veränderung. Nun bereiten sich die Inhaber des Familienunternehmens, Jürgen und Hugo Fiege, darauf vor, die Führungsverantwortung in den kommenden Jahren an die 6. Generation zu übergeben.  

Mitte Februar 2019 treten Carla Fiege und Hubertus Fiege in das Unternehmen ein, um sich zunächst projektorientiert mit den Aufgaben der Privatbrauerei vertraut zu machen. Begleitet werden sie dabei von den Inhabern Jürgen und Hugo Fiege: „Alle unsere Kinder fühlen sich der Weiterführung unserer Brauerei verpflichtet. Mit Carla und Hubertus steht nun aus jeder Familie ein talentierter, engagierter Junior bereit, um in Zukunft Führungsverantwortung zu übernehmen.“
Carla Fiege (29) absolvierte ein Studium der Betriebswirtschaft mit den Schwerpunkten Marketing und Personalmanagement. Berufliche Erfahrungen sammelte sie in zwei Start-up-Unternehmen sowie als Trainee in einer Brauerei. Hubertus Fiege (29) setzte im Rahmen eines betriebswirtschaftlichen Studiums die Schwerpunkte Finanzen und Vertrieb. Außerdem absolvierte er eine Ausbildung zum Braumeister. Vor seinem Wechsel nach Bochum war er in einer Unternehmensberatung und mit Führungsverantwortung in einem Brauhaus tätig.
Damit die Nachfolge gut gelingt, nimmt sich die Unternehmer-Familie ausreichend Zeit für den Übergang. In der ersten Phase werden „Junioren und Senioren“ gemeinsam den Generationenwechsel in der Unternehmensführung vorbereiten, so die Inhaber Jürgen und Hugo Fiege. Beide waren von ihrem Vater Ernst Fiege ab 1981 auf dieselbe Weise an das Bochumer Traditionsunternehmen herangeführt worden. Jürgen und Hugo Fiege: „Wir freuen uns darauf, mit Kontinuität und der Modernität der nächsten Generation unsere Brauerei weiterzuführen.“

November 2018

Der Winter-MORITZ

Die Winter-Ausgabe unseres MORITZ ist da und liegt wieder unseren Kästen bei. In der aktuellen Ausgabe unserer MORITZ FIEGE Zeitung gibt es wieder zahlreiche Infos und viel Wissenswertes rund um unser Bier und seine Geschichten. 

Sollte Sie keinen "Moritz" gefunden oder erhalten haben, können Sie die MORITZ FIEGE Zeitung auch hier online durchblättern.

Über den Link erhalten Sie einen Blick in die Online-Fassung

29. Januar 2019

Duisburg kommt!

Am Dienstag, 29. Dezember 2019, erwartet der VfL Bochum 1848 das Team des MSV Duisburg um 18.30  Uhr im Ruhrstadion. Auf unserer Facebook-Seite verlosen wir 1x3-Eintrittskarten für das erste Pflichtspiel des VfL im Jahr 2019.


durchgängig

BrauKultTour

Seien Sie unser Gast und erleben Sie das Brauhandwerk auf besondere Art – mit allen Sinnen: Sehen, fühlen, riechen und schmecken Sie, wie wir mit Herz und Seele unser Bier brauen. Begleiten Sie uns vom Brauerei-Kontor bis zur Zirbelstube!

Termine: Mo. bis Do. 18:30 bis 21:30 Uhr, freitags Feierabendführung 16.00 bis 19.00 Uhr. Reservierungen für Gruppen sind im Ticketshop von Bochum Marketing oder telefonisch unter 0234-963020 möglich. Freie An- und Abfahrt mit Bus und Bahn im gesamten VRR-Gebiet.

Online Buchen:


Street Food Markt #3

Wo?
Auf dem MORITZ FIEGE Brauhof
Wann?
Gleich dreimal im Jahr 2018
Was?
Street Food Markt auf unserem Brauhof

Nun ist auch der dritte und letzte Street Food Markt des Jahres Geschichte: VON HERZEN UND VON HIER traf auf Essen mit Liebe! Die Gäste freuten sich über kulinarische Köstlichkeiten von insgesamt 25 Profi- und Hobbyköchen, die an ihren Ständen, in Zelten und Food Trucks außergewöhnliche und landestypische Kreationen von Speisen, frisch vor den Augen der hungrigen Gäste zubereiteten. Passend dazu präsentierte MORITZ FIEGE das komplette Sortiment seiner Bierspezialitäten und natürlich auch alkoholfreie Getränke. 

Essen mit Liebe... Genau dieses Motto ist es, was Street Food Märkte so besonders macht. Street Food ist aber noch viel mehr: Ein buntes Zusammentreffen von Menschen unterschiedlicher Nationen und kulinarischer Köstlichkeiten, in ungezwungener und offener Atmosphäre. Lokale Bands und ein DJ werden für die musikalische Untermalung sorgen. Und was gibt es schöneres als ein leckeres Bier zu köstlichem Essen? MORITZ FIEGE war nicht nur Gastgeber für den Food-Markt, sondern präsentierte auch seine komplettes Sortiment an leckeren Bierspezialitäten. Wir haben die schönsten Fotos des Street Food-Sommers für Euch zusammengestellt! 

weitere Informationen zu den "Food Lovers"

Leidenschaft für das Gute

JÄHRLICHES AUDIT IN DER BRAUEREI
DAS GÜTESIEGEL FÜR BIER
ZERTIFIZIERTE SPITZENQUALITÄT
SEIT 2013 TRÄGT FIEGE DAS SLOW BREWING-GÜTESIEGEL

Seit 2013 trägt die Privatbrauerei MORITZ FIEGE das Gütesiegel Slow Brewing. Das Prädikat kennzeichnet die konsequenteste Qualitätsprüfung der Branche. Für die Brauerei stellt die Teilnahme an dieser mit dem TÜV vergleichbaren Untersuchung eine permanente Herausforderung dar. Auch in diesem Jahr ist Dr. August Gresser, Geschäftsführer und Gründer von Slow Brewing, wieder zum jährlichen Audit zu Gast in unserer Brauerei. 

MORITZ FIEGE lässt die Biere Jahr für Jahr in hoher Frequenz durch das akkreditierte Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität der TU München in Weihenstephan überprüfen. Für die jährliche Zertifizierung durch das Slow Brewing Institut werden die Rohstoffqualität, die Qualität der Brauweise und die Qualität der Unternehmensführung und -kultur betrachtet. Das strenge Audit umfasst mehr als 500 Fragen. Das Gütesiegel wird nur vergeben, wenn alle Bereiche als ausgezeichnet bewertet werden.
Dem Bierfreund gibt das Slow Brewing Prädikat Sicherheit beim Genuss. Slow Brewing Biere sind runder und ausgereifter – durch ihre langsame, schonende Brauweise. Die Zeit ist der Schlüssel für die Entfaltung des ausgewogenen Geschmacks und die Bekömmlichkeit der Biere mit dem Slow Brewing Gütesiegel. Zu finden ist das Gütesiegel auf den Rückenetiketten der MORITZ FIEGE Biere.

Weitere Informationen zu Slow Brewing

Kurze Wege, frische Qualität.

Sie suchen, wir finden für Sie.
Kundennähe ist uns ein besonderes Anliegen. Daher wollen wir Ihnen den Weg zum charaktervollen Geschmackserlebnis gerne erleichtern. Sie haben Lust auf MORITZ FIEGE – aber keine Lust auf lange Fahndungen und noch längere Fahrten? Kein Problem: Sie suchen, wir finden. Bitte geben Sie hier einfach Ihre PLZ-Region an, und schon spüren wir für Sie die Handelsbetriebe in Ihrer Nähe auf.
Jedoch bevor Sie loslegen, noch ein wichtiger Hinweis: Unser Vertriebsgebiet ist das Ruhrgebiet, daher kann es sein, dass Sie – wenn Sie außerhalb des Ruhrgebiets wohnen – hier nicht fündig werden. Sollte dies der Fall sein, kein Problem. Dann wenden Sie sich einfach per Email (mit vollständiger Anschrift) an uns. Auf geht`s, viel Spaß beim Stöbern!