Familienbrauerei mit Tradition
Vier Generationen, eine Leidenschaft.
Die Anfänge der Privatbrauerei Moritz Fiege gehen zurück auf das Jahr 1736, als die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens mit dem Betrieb einer Schankwirtschaft im Zentrum Bochums begann. Später wurde eine Hausbrauerei angegliedert, die ausschließlich für den Bedarf des eigenen Gasthauses braute.
- Johann Fiege
Weil unser Bier schon damals den Geschmack der Kenner traf, stiegen die Nachfrage und damit der Platzbedarf stetig. Aus diesem Grund verlegte Johann Fiege den Braubetrieb im Jahr 1878 in die Scharnhorststraße. Ein Datum, das als Gründungsjahr der Brauerei in die Geschichte eingegangen ist.
- Moritz Fiege
1926 kam der Durchbruch. Moritz Fiege, Inhaber in zweiter Generation, engagierte einen Braumeister. Gemeinsam mit ihm gelang es, eine für damalige Verhältnisse völlig neuartige Spezialität zu brauen: ein Bier Pilsener Brauart.
- Ernst Fiege
Es war jedoch erst Ernst Fiege, der die Brauerei zu einem marktbedeutenden Unternehmen machte, nachdem er sie nach dem zweiten Weltkrieg gemeinsam mit seinem Vater Moritz wieder aufgebaut hatte.
Unser charaktervolles Pils ist heute der Inbegriff des klassischen Pilsener Bieres. Dabei steht der Name Moritz Fiege mehr denn je für das Qualitätsversprechen unserer Familie.
- Jürgen und Hugo Fiege
Zum Wohle unserer Kunden hat es jede Generation verstanden, traditionelles Brauhandwerk und modernste Technologie in Perfektion miteinander zu verbinden. Zum Wohle unserer Kunden wird sich daran auch in Zukunft nichts ändern.